ПП — это не только куриная грудка и еда по расписанию.
Чаще всего спортивные программы сопровождаются правильным питанием. Сбалансированная еда помогает набрать или сбросить вес, привести кожу, мышцы и работу органов в порядок. Однако вокруг ПП сформировалось много мифов. Многие относятся к нему как к строгой диете с бесконечными запретами на вкусную, но вредную еду. «Ваш спорт» разобрал некоторые предубеждения насчёт правильного питания.
1. ПП — это диета
Это не так. Для тех, кто давно перешёл на правильное питание, оно стало образом жизни и просто привычной едой. Не следует воспринимать ПП как что-то временное для похудения и набора мышечной массы. Сбалансированные и полезные блюда должны стать ежедневным рационом, а не появляться на столе ближе к лету, когда нужно привести себя в форму перед поездкой на пляж.
2. Блюда ПП однообразные и пресные
Такое утверждение обычно идёт в дополнение к предыдущему мифу. Перейдёте на полезное питание, и жизнь гурмана потеряет смысл: на столе останутся только куриная грудка без соли и масла, гречка и немного овощей.
На самом деле, полезное питание — не наказание ограничениями. ПП предполагает подсчёт калорий (столько, сколько нужно в конкретном случае), наличие витаминов, микроэлементов, сбалансированного количества белков, жиров и углеводов. Поначалу будет трудно и лениво всё это высчитывать, но со временем научитесь интуитивно составлять ежедневный рацион без точных подсчётов. При этом удивитесь, насколько безгранично и разнообразно меню полноценного питания.
3. ПП — дорогое удовольствие
Полезное питание — это не только лосось, авокадо, перепелиные яйца, свежевыжатый сок и прочее, что сложно найти в привычном супермаркете за углом. Из недорогих продуктов — курицы, индейки, минтая, овощей, круп — можно приготовить вкусные и полезные блюда на несколько дней вперёд. Более того, скорее всего, сэкономите, если начнёте правильно питаться и самостоятельно готовить.
4. ПП исключает вкусняшки
Часто именно этот миф становится камнем преткновения. Сложно отказать себе в удовольствии хотя бы иногда есть пиццу, торты, сладости, картошку фри, шашлык и многое другое, что не входит в понятие «полезное питание». Уж лучше не отказывать себе ни в чём, получать удовольствие от еды, чем грустными глазами смотреть на изыски кулинарии, которые нельзя.
Правда в том, что есть можно всё что угодно, но с учётом КБЖУ. Если хочется кусок торта, съешьте его в счёт ежедневного рациона. Главное, не питаться одними тортиками и пиццами. Полезное питание должно составлять не менее 80% рациона. Если хотите похудеть, увеличьте его до 90%. Остальное — всё, что душа пожелает.
Чем больше ограничений, тем вероятнее сорваться и переесть «вредной» пищи. Не создавайте почву для чувства вины: ешьте любимые блюда в умеренном количестве.
5. ПП — многоразовое питание
Считается, что полезное питание включает в себя не только качественные и сбалансированные блюда, но и частый приём пищи. За день нужно есть пять-шесть раз небольшими порциями. Это ускоряет метаболизм и помогает не переедать.
Это не совсем так. Количество приёмов пищи зависит от индивидуальных особенностей: работы пищеварительной системы, обмена веществ, активности, продолжительности дня. Если встаёте рано, ложитесь поздно, большую часть дня проводите на ногах и при этом занимаетесь спортом, лучше, конечно, есть чаще, чем два-три раза в день. Напротив, если ведёте сидячий образ жизни и спите по девять часов в сутки, не обязательно делать частые перекусы.
Придерживаетесь полезного питания? Расскажите о впечатлениях в комментариях.
