7 десертов для стройной фигуры

Рецепты сладостей правильного питания.

«Ваш спорт» собрал рецепты простых и полезных ПП десертов без сахара. Их можно готовить на завтрак или в качестве перекусов в первой половине дня. Для вкуса добавляйте ягоды или ложку мёда.

Не забывайте, что каждое блюдо, даже полезное, имеет калорийность. Поэтому не стоит объедаться десертами ПП с уверенностью, что они никак не повлияют на фигуру. Вписывайте их в ежедневную норму по белкам, жирам и углеводам.

Содержание

1. Творожно-ягодный мусс

Начинка может быть любой — из орехов, ягод или фруктов (Фото: www.pexels.com)

Лёгкий десерт, который хорошо подходит для летнего дня. Можно использовать любые ягоды: чернику, клюкву, клубнику, малину.

Что понадобится:

творог 5% — 200 г;
йогурт без добавок — 70 г;
ягоды — 30 г;
орехи — 10 г.

Смешайте в блендере творог, йогурт и орехи до однородной консистенции. Отдельно взбейте ягоды до состояния пюре. В высокий стакан поочерёдно выложите творожные и ягодные слои.

КБЖУ на 100 г: 134 ккал, белки — 12 г, жиры — 7 г, углеводы — 5 г.

2. Кофейный десерт

Украсьте десерт взбитыми сливками (Фото: pixabay.com)

Бодрящий и нежный десерт в формочке. На одну порцию понадобится:

кокосовое молоко — 200 мл;
желатин — 100 г;
натуральный йогурт — 180 мл;
чайная ложка растворимого кофе;
чайная ложка какао;
чайная ложка мёда.

В молоко всыпьте желатин и кофе. Поставьте на плиту и, постоянно помешивая, разогрейте на медленном огне. С йогуртом смешайте какао и мёд. Остывшее молоко влейте в йогурт и перемешайте. Налейте десерт в креманку и поставьте в холодильник на три-четыре часа. Подавайте под взбитыми сливками или с кусочками банана.

КБЖУ на 100 г: 354 ккал, белки — 9 г, жиры — 15 г, углеводы — 35 г.

3. Печенье из арахисовой пасты

Получается ароматное и питательное печенье с арахисовым вкусом (Фото: www.pexels.com)

Чтобы печенье получилось слаще, можно добавить сахарозаменитель, например, стевию. Что понадобится:

желтки — 4 штуки;
арахисовая паста — 60 г;
пшеничная мука — 50 г;
овсяная мука — 50 г;
горький шоколад — 20 г.

Смешайте желтки с разогретой до комнатной температуры арахисовой пастой. Добавьте смесь пшеничной и овсяной муки, замесите тесто. Разломайте шоколад на небольшие кусочки (можно натереть на тёрке) и перемешайте с тестом. Скатайте небольшую колбаску и нарежьте на кружочки в сантиметр толщиной. Выложите на противень и выпекайте 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

КБЖУ на 100 г: 103 ккал, белки — 3 г, жиры — 7 г, углеводы — 7 г.

4. Рафаэлло

Кокосовую стружку можно добавить не только в массу, но и посыпать сверху (Фото: www.pexels.com)

Получаются нежные шарики из творога и кокосовой стружки. Что понадобится:

творог 5% — 400 г;
кокосовая стружка — 100 г;
обезжиренное сухое молоко — 100 г;
горький шоколад 75% — 200 г;
фундук — 20 г.

Помните творог вилкой, добавьте кокосовую стружку, сухое молоко и перемешайте до однородности. Мокрыми руками возьмите небольшое количество массы, поместите в середину фундук и сформируйте шарик. Готовые шарики поставьте в холодильник на 10 минут. За это время растопите шоколад в духовке или микроволновке. Каждый шарик обваляйте в глазури (можно полить полосами сверху) и выложите на фольгу. Поставьте застывать в холодильник на сутки.

КБЖУ на 100 г: 102 ккал, белки — 6 г, жиры — 7 г, углеводы — 6 г.

5. Пудинг с чиа

Отлично подходит для завтрака (Фото: www.pexels.com)

Готовится пудинг долго: нужно время, чтобы разбухли семена чиа. Зато результат порадует нежным вкусом.

Что понадобится:

натуральный йогурт — 150 мл;
семена чиа — 2 столовые ложки;
клубника — 50 г;
абрикос — 30 г;
кедровые орешки — 5 г.

Смешайте йогурт и чиа, оставьте в холодильнике на восемь часов. За это время желательно пару раз достать и перемешать. Часть массы положите в креманку. Сверху выложите кусочки клубники и абрикоса, посыпьте орешками. Добавьте второй слой массы, разровняйте и украсьте дольками клубники и абрикоса. Можно есть сразу или охладить в холодильнике.

КБЖУ на 100 г: 145 ккал, белки — 5,67 г, жиры — 7,5 г, углеводы — 13,4 г.

6. Яблочные оладьи

Простые домашние оладьи из яблок (Фото: pixabay.com)

Прекрасный вариант завтрака, который готовится за полчаса. Понадобится всего три ингредиента:

яблоко;
яйцо;
мука первого помола, с отрубями или рисовая — 3 столовые ложки;
фрукты, растопленный горький шоколад, мёд по желанию.

Натрите яблоко вместе с кожурой на крупной тёрке. Добавьте яйцо, муку и перемешайте до однородного теста. Выкладывайте ложкой на сухую сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

КБЖУ на 100 г: 142 ккал, белки — 4,93 г, жиры — 2,6 г, углеводы — 24,7 г.

7. Морковные кексы

Получаются румяные и полезные кексы (Фото: pixabay.com)

Морковь отлично подходит для выпечки. Приготовьте маленькие кексики или один большой кекс.

Что понадобится:

морковь — 100 г;
цельнозерновая мука — 90 г;
кефир — 80 г;
яйцо;
мёд — 30 г.

Яйца взбейте с мёдом, добавьте кефир, перемешайте. Натрите морковь на мелкой тёрке, вместе с мукой добавьте к яйцам. Всё перемешайте до однородности. Выложите тесто в формочки (заполняйте только половину) и выпекайте 20 минут при 180 градусах.

КБЖУ на 100 г: 145 ккал, белки — 5,95 г, жиры — 2,5 г, углеводы — 24 г.

Какие сладости любите готовить? Поделитесь рецептами в комментариях.