Тест на кругозор: 15 вопросов обо всём на свете — от астрономии до кулинарии

В сыроделии дырки в сыре называют глазками. Они образуются из-за выделения углекислого газа, которое происходит в результате брожения заквасок из молока. При изготовлении сыров используется молочно-кислая закваска либо сычужный фермент, также существует их комбинация. Молочно-кислая закваска приводит к образованию больших глазков, а сычужный фермент даёт небольшие дырочки.

Название государства Испания происходит от финикийского выражения «и-шпаним» и переводится как «берег кроликов». Римский император Сервий Гальбий был настолько поражен обилием животных на полуострове, что выпустил монету, изображавшую Испанию, как женщину, у ног которой сидел кролик.

Брахмапутра — река в Китае, Индии и Бангладеш, левый приток Ганга; одна из крупнейших водных артерий в Южной Азии.

Рукокрылые (лат. Chiroptera) — отряд плацентарных млекопитающих, единственный, представители которого способны к активному полёту. Это второй по величине (после грызунов) отряд млекопитающих, включает в себя 1350 видов (составляют 1/5 от общего числа ныне живущих видов млекопитающих). Рукокрылые чрезвычайно разнообразны, они населяют все континенты Земли, за исключением Антарктиды.

В 1875 году Даниэль Петер из Швейцарии после многих неудачных экспериментов наконец сумел, добавив в число компонентов сухое молоко, получить первый молочный шоколад; вскоре производство этого продукта наладил его партнёр Анри Нестле. Ещё через 4 года другой швейцарец, Родольф Линдт, первым освоил конширование шоколадной массы. Эти открытия позволили швейцарским кондитерам надолго стать законодателями мод в производстве шоколада.

Айвори — в переводе с английского звучит как слоновая кость, или цвет слоновой кости. Это очень изысканный оттенок белого, связанный с вековым понятием роскоши.

НАТО, или Организация Североатлантического договора, была основана в 1949 году как способ обеспечения безопасности своих стран-членов. Статья 5 является краеугольным камнем альянса; он используется для сдерживания нападений на страны-члены НАТО. Первоначальные члены НАТО включают США, Канаду, Великобританию, Данию, Исландию и Бельгию. По состоянию на 2020 год в организации насчитывается 30 членов.

В 2015 году Национальному управлению по аэронавтике и исследованию космического пространства удалось найти доказательства того, что на Марсе есть жидкая вода. Ученым помог первый предоставленный НАСА спектрометр. С его помощью они смогли обнаружить гидратированные соли по всей далекой планете. Гидратированные соли более распространены в теплое время года, что означает, что вода является важнейшим компонентом их развития.

Парагвай — единственная страна мира, флаг которой имеет различные эмблемы на лицевой и обратной стороне (и одна из двух, наряду с Саудовской Аравией, у которых вообще различается рисунок двух сторон). С 1990 года на лицевой стороне изображён национальный герб — жёлтая пятиконечная звезда на синем диске, окаймлённая венком и словами «Republica del Paraguay». На обратной стороне изображена печать казначейства Парагвая — символ защиты свободы — изображение льва, охраняющего красный венок свободы.

По площади земли Соединенные Штаты больше, чем Европейский Союз. Площадь Соединенных Штатов составляет приблизительно 3,8 миллиона квадратных миль, а площадь ЕС составляет около 1,7 миллиона квадратных миль.

Нептун — единственная планета в Солнечной системе, которая была обнаружена математическим предсказанием, поскольку она не видна невооруженным глазом.

Баскунчак — солёное озеро в Ахтубинском районе Астраханской области. Площадь — около 106 км². Площадь водосбора — 467 км². Располагается на территории Богдинско-Баскунчакского заповедника, примерно в 270 км к северу от Каспийского моря, и в 53 км к востоку от Волги.

«Аленький цветочек» — сказка русского писателя Сергея Тимофеевича Аксакова, записанная им «со слов ключницы Пелагеи». Одна из многочисленных вариаций сюжета «Красавица и чудовище».

Айседора Дункан — американская танцовщица-новатор, основоположница свободного танца. Разработала танцевальную систему и пластику, которую связывала с древнегреческим танцем. Жена поэта Сергея Есенина в 1922—1924 годах. В её честь назван кратер Дункан на Венере.

Вернисаж (фр. vernissage, букв. — «покрытие лаком») — открытие в торжественной обстановке художественной выставки, на которой присутствуют специально приглашённые лица. Название родилось из традиции французских художников перед открытием своей выставки покрывать картины лаком для большего визуального эффекта.